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★有機認證字號

有機農糧入字第101-1017-00010號

★商品特色

芫荽的葉子俗稱香菜，而芫荽籽則通常磨成粉末用於料理的調味，是許多料理的提味香料。芫荽吃起來的口感清淡中卻帶有複雜的層次，有點胡椒、薄荷、以及檸檬味。可用於蕃茄調味醬、燜菜、法蘭克福香腸咖哩中，也可以製作點心。

★商品成份

有機芫荽籽

★商品規格

重量：39g/瓶

★保存期限

1080天

★生產國

美國

★營養標示

每一份1公克，本包裝含39份

˙熱量 0大卡

˙蛋白質 0公克

˙脂肪 0公克

飽和脂肪0公克

反式脂肪0公克

˙碳水化合物 0公克

˙鈉 0毫克

營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準

★食譜分享:泰式雞肉綠咖哩(四人份量):

材料:

雞胸肉 4兩切片(用點鹽、太白粉、白胡椒略醃)

有機芫荽粉 3大匙

有機小茴香粉 1又1/2大匙

有機黑胡椒粒粗粉 1大匙

有機香薑粉 2大匙

有機月桂葉 2片

有機香菜葉 1茶匙

小青辣椒 數根切碎

紅蔥頭 3粒切碎

蒜頭 6瓣切碎

香茅 3 支切碎

泰國蝦醬（shrimp paste） 3大匙

清水 2杯

做法:

1.雞肉用一點油炒熟備用。

2.把除了月桂葉、香菜葉以外的香料用平底鍋稍微乾炒一下。

3.加入除了香菜葉以外的其他材料、蝦醬及水，攪混後加入雞肉煮5分鐘後加入香菜煮一分鐘即可。

素食者可以改用青豆、紅蘿蔔、馬鈴薯代替主食

商品訊息簡述: